在一次的旅行，偶然吃到的豬仔包，雖然只是簡單的牛油灑上細砂糖，但那味道卻讓人很深刻，單純卻特別，當下決定將這份味道帶回來台灣。
麵包本身的味道及質感雖然跟法國麵包相似，但並不完成相同，在製作的過程味道始終沒那麼道位，在一個因緣際會下，我們找到一位”香港師傅”教導我們最道地的豬仔包做法。
來至香港道地工法傳承，嚴選頂級之食材，享受外酥內軟的口感，體會麵包原始的麥香，交錯的滋味，慢慢的，你就能了解最實在的味道。
豬仔包是一種香港式麵包，被認為是長條型法國麵包的短版本，又稱短法包，其味道與質感有相似之處，但並不完全相同。雖然其名稱為「豬仔」，但實際並無任何豬肉成份，亦無任何餡料。常見於香港及澳門的麵包店及茶餐廳。
豬仔包呈橢圓形，其外型與豬仔有點相似，故得其名。傳統上，豬仔包可按其表面的鬆脆程度及硬度分為「硬豬仔包」與「軟豬仔包」；亦可按其味道而分為「甜豬仔包」與「鹹豬仔包」。
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